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-Contrôlée par Alpes contrôle pour notre certification Bio (fabrication à façon pour les producteurs locaux).
-Nous sommes formés à la méthode HACCP.
-Un service qualité en interne et des consultant externes.
-Nous sommes également formés en ce qui concerne les dangers bactériologiques.
-Une formation faite au CTCPA pour la conduite d’autoclave.
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